清華大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師蔡繼明親臨仙客來公司調(diào)研

2014/09/13 3417

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9月13日,清華大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師蔡繼明,在九江市人民政府副秘書長宋志龍陪同下,蒞臨仙客來公司考察指導(dǎo)。潘新華董事長陪同蔡教授一行參觀了廬山靈芝文化館、中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間。蔡教授感慨地說,仙客來公司是他見過的、敢于向消費(fèi)者開放從種植到生產(chǎn)全過程、隨時(shí)歡迎參觀的唯一一家企業(yè),讓消費(fèi)者零距離了解仙客來產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,滿足他們的知情權(quán),樹立企業(yè)產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的信心,塑造了良好的市場形象。

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       蔡繼明先生除任職清華大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師外,還是清華大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)研究中心主任、人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)研究所副所長、假日改革課題組負(fù)責(zé)人、享受國務(wù)院政府特殊津貼專家、經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)科負(fù)責(zé)人、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)位委員會(huì)委員、美國哈佛大學(xué)肯尼迪政府學(xué)院富布賴特訪問學(xué)者。第九屆、十屆、十一屆全國政協(xié)委員(民進(jìn)別),民進(jìn)中央常委,民進(jìn)中央經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主任,民進(jìn)北京市副主委。蔡教授說,隨著消費(fèi)者對(duì)食品和餐飲健康性及安全性的關(guān)注,越來越多的食品和餐飲企業(yè),把車間和廚房向消費(fèi)者開放參觀,讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)近距離了解體驗(yàn)食品的生產(chǎn)過程。他考察過世界各地?zé)o數(shù)家大小企業(yè),所見到的開放都是有限性的,如:開放某個(gè)流程、某個(gè)車間,或者需要預(yù)約、針對(duì)特定人群,或者指定區(qū)域、時(shí)間,還有的只是為了作秀,一年到頭象征性地舉辦一、二次開放活動(dòng)。從沒有見到像仙客來公司這樣從種植到生產(chǎn)全程完全開放,不需預(yù)約、沒有參觀限制,只要是上班時(shí)間,隨時(shí)可以進(jìn)入種植基地和生產(chǎn)車間參觀,說明仙客來公司對(duì)自己產(chǎn)品信心很足,經(jīng)得起考驗(yàn),全程開放,眼見為實(shí),值得信賴。

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       在中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠,蔡教授了解到這是仙客來公司投資5600余萬元,采用國內(nèi)一流設(shè)備,按新版GMP車間要求建設(shè)的工廠,使用的核心技術(shù)、工藝流程,都是仙客來公司自主研發(fā)的新一代創(chuàng)新技術(shù)。它的投入生產(chǎn),標(biāo)志著仙客來公司的靈芝類產(chǎn)品將形成粉劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、茶劑、口服液等一系列產(chǎn)品,產(chǎn)品加工率達(dá)97%,超出發(fā)達(dá)國家水平。蔡教授說,高新技術(shù)和設(shè)備的高端配置,這是仙客來產(chǎn)品品質(zhì)的最好、最根本的保證,也是仙客來敢于全程開放,讓消費(fèi)者盡情參觀的底氣所在。

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